「かのやカンパチ」を全国に！

刺し身や寿司ねたとして人気のカンパチは、温暖な海域を好む暖流魚で、全国で消費されるほとんどが養殖によって生産されています。
カンパチが育つのに最適な環境がととのっている錦江湾は、全国の約5割を生産する日本有数の養殖カンパチの産地として有名です。
適度に脂がのった上品な味が特徴（とくちょう）の鹿屋のカンパチは「かのやカンパチ」というブランド名で関東や関西などに出荷されています。
2004年（平成16）の鹿屋市漁業協同組合による漁獲量は5,006t（トン）で、垂水市の7,658t（トン）についで全国第2位となっています。
適度に脂がのった上品な味が特徴（とくちょう）の鹿屋のカンパチは「かのやカンパチ」というブランド名で関東や関西などに出荷されています。
2004年（平成16）の鹿屋市漁業協同組合による漁獲量は5,006t（トン）で、垂水市の7,658t（トン）についで全国第2位となっています。